Productores ganaderos e industriales del sector cárnico se reunieron para fortalecer su integración y potenciar las exportaciones. Durante un diálogo entre referentes de distintos eslabones de la cadena, los participantes reconocieron avances significativos en la coordinación entre ambos sectores.

El encuentro, desarrollado en el marco de la Rural, evidenció la disposición de los actores por construir un terreno común que permita optimizar la comercialización internacional. Los interlocutores coincidieron en que la integración entre productores y la industria es fundamental para mejorar la competitividad en los mercados externos.

Entre los consensos alcanzados, destacó el énfasis en la apuesta por la calidad como estrategia central. «Hay que apostar a la calidad y hacer las cosas bien», fue el mensaje que resonó en el encuentro, reflejando una orientación compartida hacia la excelencia en los procesos productivos.

Los sectores reconocen que existe terreno ganado en materia de integración, aunque persisten desafíos que requieren de una comunicación fluida y objetivos alineados. La cadena ganadera y cárnica argentina busca posicionarse con mayor fuerza en los mercados internacionales, y para ello considera indispensable mantener esta línea de diálogo permanente.

El encuentro representó una oportunidad para evaluar el estado actual de la integración y proyectar acciones futuras que beneficien a todos los eslabones de la cadena, desde la producción primaria hasta la comercialización de productos terminados. La apuesta conjunta por calidad y eficiencia aparece como el camino consensuado para incrementar la presencia argentina en el comercio internacional de carnes.

Imagen: Damir K . / Pexels – Con informacion de Clarín Rural