La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca decidió suprimir el rubro Lácteos del Sistema de Información de Operadores de Carnes y Lácteos (Siocal), una medida que busca reducir la carga administrativa del sector.

Según informaron desde la cartera, la inscripción en este registro no funcionaba como herramienta efectiva de control sino que representaba una carga burocrática innecesaria para los operadores del ramo. Con esta eliminación, se procura simplificar los trámites que deben cumplir quienes trabajan en la industria láctea.

Las autoridades aseguraron que la supresión del rubro no impactará negativamente en los mecanismos de supervisión del sector. A pesar de la eliminación del registro específico, continuarán existiendo otros instrumentos y protocolos de control que permitan monitorear las operaciones lácteas.

La decisión se enmarca dentro de una política de desregulación administrativa que busca aliviar las obligaciones formales de los operadores, manteniendo simultáneamente los estándares de supervisión necesarios para garantizar la calidad y seguridad de las operaciones.

El sector lácteo es uno de los pilares de la economía rural argentina. La medida refleja una intención del Gobierno de modernizar los sistemas de registro y control, eliminando procesos que se consideraban obsoletos o redundantes sin comprometer la capacidad fiscalizadora del Estado sobre las actividades de producción y comercialización de productos lácteos.

Imagen: Anna Shvets / Pexels – Con informacion de Clarín Rural